2021.03.25

つけ麺、魚介風味といえば【一燈】

ラーメン激戦区となった1区レタントン日本の地元の100倍くらい充実したラーメンライフを送れています。色々なラーメンがある中で私の一押しはつけ麺が美味しい一燈!レタントンのヘムにあります!テトの間もお休みなく営業してくださっていてラーメン難民にならずにすみました。ありがとうございます!一階はカウンター席ラーメンの厨房が目の前です!2階はテーブル席になっていてボックス型! メニューはごめんなさい、反射している。。つけ麺とラーメン更にはこんなメニューも辛い系のラーメンもあります。私はつけ麺をオーダーしっかりした味のつけ汁に、こしのある麺!これは心もお腹も満たされる一品です!あとはラーメンこちらも美味しいです。やっぱりスープがめちゃくちゃ美味しいんですよね。何回食べても飽きません。ただ、おそらくつけ麺とラーメンの麺が同じものを使っておられるので、そう考えると、味の濃いスープでガツっといきつつ、最後にスープ割で飲み物?としても堪能できるつけ麺が良いなぁって思っちゃいます(笑) 店舗情報住所:8 8Lê Thánh Tôn, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh電話番号:0842836364988営業時間:11;00~0;00地図:https://g.page/ITTOURAMENLETHANHTON?share 投稿:ホーチミン在住のちょこさん

2021.03.24

家の家具がこんな風に統一されていたらお洒落なんだろな【IN THE MOOD】

家を居心地のいい素敵空間にしたい家の中をおしゃれにしたい新婚当初はそう思い、理想の家具をそろえるのにワクワクしたものです。生活スタイルが日本と変わり、この国に住んでからは、家具家電付きのお家も多いため、そんなことも忘れておりました。私の場合は引っ越しが多いため、極力次なる移動に向けて荷物を減らしたいと考えてきたのですが、こんなお洒落なお店に出会ってしまったら、、昔の気持ちが蘇ってきたー!!センスのない私には至難のわざですが、こういうのって見てるだけでもテンションあがっちゃう(笑)この雑貨家具屋さんはvillaを1件丸々使っているので、商品を我が家に持ち帰った場合のイメージがとてもしやすかったです。商品も見やすくてクッションの色合いなんかはとても優しい色味で好み。女子が大好きなかごも!私にはこのかごをうまく生かせるセンスはないのですが。。。だけどここで飾られているのを見るとなんとも素敵。家をそのままお店にしているので、キッチン、流しにそのまま商品が飾られています。キッチン回りの商品だと、むしろそのほうがイメージが湧きやすいですね!素晴らしい。。ザルも欲しいな~!えっ!何に使うかって??そうなんです、家に持って帰ると実用性を考えてしまうので、お洒落に使うまでには程遠い。。家に持ち帰ったら急に普通のざるになってしまうパターンだけは避けたい。。最悪はドジョウすくいでもやるか。。(笑)可愛いコースターもあった~!!鏡や絵の飾り方もとても参考になる!そういえば日本のお友達のお洒落なお家にお邪魔した時に布の使い方がものすごく上手だったことをこの布をみて思い出した!勝手な偏見ではあるけれど、お洒落になるには布からなのか??このお店でもかかっているだけでお洒落!小物も色々とあって揃えたくなります。ルームスプレーやディフューザー、キャンドルお友達のプレゼントなんかにもいいかも。こちらのお店2区には2店舗あり1つは今回ご紹介したお店2つ目はスナップカフェの敷地内の一角にあります。扱っているものは同じで商品数は1店舗目が豊富です♪今回はウィンドウショッピングだけになったのですが、癒されテンションあがったので、また吟味して次はショッピングするぞー!! 店舗情報住所:51 Đường Lê Văn Miến, Thảo Điền, Quận 2, Thành phố Hồ Chí Minh営業時間:10;00~19;00地図:https://goo.gl/maps/XPXvEp1r3anfyavX9投稿:ホーチミン在住のちょこさん 

2021.03.23

暑い国でスケート!!【Vincom Ice Link】

年中暖かい気候のホーチミンにいると、日本の冬が恋しくなるときがあります。そんな時に行ってみたい場所、今回はスケートに行ってきました。ホーチミン市内には2区とビンタン区にあります。今回はビンタン区ランドマークタワーにお邪魔しました!できた当初は本当にスケートリンクなのか?下が氷じゃなくてそういう雰囲気なだけなんじゃない??なんてお友達と話してましたが、ちゃんとしたスケートリンク場です。(笑)料金はこのようになっています。平日は            休日は140㎝以下 100,000VND    150,000VND140㎝以上 170,000VND    220,000VND靴のレンタル30,000VND(激安ッ!!)靴下80,000VND (靴レンタルより靴下購入の方が高いっていう。。笑)あとは小さい子がいても一緒に遊べるように手押しのいるかさんに子供が座れるようになっているものや、スケート初心者に優しいペンギン手押し!!これがあれば滑れない人も楽しみ方が違うと思います。現に私は滑れないのですが、このペンギンさんのおかげでリンクデビューいたしました♪ 10名以上だと団体割引の30%ディスカウントがあったりとグループで来るのも楽しそうです!1か月や3か月6か月1年等のお得なフリーパス券も発売されていましたよ!カウンターで入場券とレンタル物の手続きを済ませた後は、下にあるリンク場に向かって靴を借りたらここで履き替え早速リンク場へ!有料ですが荷物もロッカーに預けられます。いざ出陣!あっ、ペンギンさんイルカさんは係のお兄ちゃんがリンクからこの入口まで運んできてくれます。人がいないときはこんな感じ!貸し切りか?と思うくらい、日本じゃ中々ない光景!半袖でスケート変な感じですがこれもベトナムでやるスケートとしては新鮮で楽しかったです!ベトナム人の学生さん同士がキャーキャー言いながら楽しそうに滑っているのをみて自分の若いころを思い出したと同時に、今は明日の筋肉痛と怪我ばかりを心配して慎重に滑っている自分がいました。。年を重ねるってこういうことか。。おばさんのぼやき(笑) 店舗情報住所:720A Điện Biên Phủ, Phường 22, Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh地図:https://goo.gl/maps/Dpmb8171qovxv4Kx8投稿:ホーチミン在住のちょこさん

2021.03.22

ホーチミンの元祖うどん&焼き鳥や【えびす】

今でこそ日本食が増えて、レタントン通りやファンビッチャンではどのお店にするか迷うほどですが、一昔前は日本食レストランが少なく日本食レストランと看板はうたっていても似非日本食だったりと残念な思いをしていたと在住歴の長い人から聞いたことがあります。Mac Dinh Chi通りが第二の日本人街になりかけたのは、このえびすさんの存在があったからでしょう(ただ、結果としてはファンビッチャンが第二の日本人街になりましたが)。そんな中でこちらのえびすは昔から味が変わらず安定した美味しい食を提供されているのです。元々、うどんが得意な方と焼き鳥が得意な方が協力してお店を出されたようなので、珍しいうどんと焼き鳥の2枚看板でやっておられます。日本でもこういうコラボのお店ってあったら良いと思うのですが、意外とないですよね。お席はカウンター席(1人でさらっと食べたい時ありがたい)1階のテーブル席2階の個室(掘りごたつになってます)お席は用途に合わせて変えれそうなので色々な場面で使えそうなお店です。さぁメニューの中で一押しは看板にもかいてあったうどん!特に讃岐うどんは優しいお出汁に太いこしのあるうどん。天かすもわかめも沢山。生姜がきいてこれぞ日本のうどんだとほっとするお味です。続いてはシャカシャカポテト。こちら日本の居酒屋でもみかける袋できて粉を自分で入れてシャカシャカするスタイル!粉はカレー味!これがまた居酒屋感出て、来た時は毎回頼みます。一品メニューも多くて飲み会にもいいですよね~!!1階の奥には広い座敷もあってよくゴルフコンペ終わりの男性陣をお見掛けします。お鍋もあったり焼き鳥!炭火で焼いたいい香りがしてネギまは日本で食べるよりざっくり感はありますが美味しかった♪牛のたたきも新鮮で臭みもなく美味しくいただきました!オニオンスライス、最高!!この細さ修業させてほしい。。あと気になったのはお寿司!このネタの綺麗さ!!うどんに寿司に焼き鳥!!私の好きなものオンパレードで、どれも美味しいなんてすごすぎる!!この日は曜日が違ったのでできなかったのですが1区のお店では日曜日と月曜日1人499,000VNDでお寿司食べ放題(2区のお店では水曜日と木曜日)予約要色々と詳細はあるようですが、そのメニューには先ほどのポテトやおうどんもメニューに含まれているようでかなりお得かも♪次回は食べ放題にもチャレンジしたいと思います。店舗情報(1区)住所:35 Bis, Đường, Mạc Đĩnh Chi, Đa Kao, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh電話番号:0904374242営業時間:11;30~14;00 17;00~22;00(土日 11;30~22;00)地図:https://g.page/ebisuHCMC?share2区の店舗はこちら!https://g.page/ebisu2udonsushi?share投稿:ホーチミン在住のちょこさん

2021.03.21

復活待ってました!味、見た目ともに世界一のケーキ!!【ivoire】

お値段はなかなかしますが(日本のホテルで食べるケーキくらいの値段です)、本当に繊細につくられた上質なスイーツを味わいたい時はこちらもともと教会近くにあったお店なのですが、コロナで一時クローズとなり、場所を変えて再度オープン!前よりもアクセスしやすい場所となり行きやすくなりました。お店も以前は、1階のみのスペースだったのですが、新店舗では1階にテイクアウト、イートインの人は3階にあがりケーキとお茶を楽しめて以前より少し広くなりました。こちらが3階の席(2階はお手洗い)ショーケースには光り輝くスイーツ達がスイーツって見た目も重要だと思うのですがここのは完全上級クラス!!右から3つ目のやつなんて、どうなってるんだ??と思ってしまういで立ち!スイーツが浮いてるぜ。。こんなにショーケースの前でどれを食べようか迷う時がくるなんて。。ホーチミンすごいぞ!ショーケースのズームしますね!!皆さんにもこのキラキラみてもらいたい!見た目からそそられるピーチのケーキ丑年にあわせて牛さんのケーキ♪リンゴのケーキにピスタチオそして大好きな大好きなブリュレミルクレープあわわわ。全部食べたい。こういう見た目重視のケーキって意外と味は。。。っていうことが多いのですが、ここは本当に味も超一級品なので、どれもこれも手を伸ばしたい。。。大好きだし間違いないのはブリュレミルクレープてわかっているけど違うのも食べてみたい。。迷った結果浮いているのが気になって仕方なかったリンゴのケーキと安定と信頼のブリュレミルクレープをお持ち帰りちゃんとしたボックスにベトナムでは珍しい保冷剤!!(最近保冷剤ちゃんとつけてくれるケーキ屋さん増えたな)さぁ、崩れずに持ち帰れているかなー??オープーン!!ちゃんと浮いてる~!!形状記憶!!(笑)ケーキの下に保冷剤が入っててさすがです!時々保冷剤は入れてくれるけど入れるだけという感じのお店もあるのでしっかりしてます。はぁ~ため息がでる美しさ。どんなお味なんだろうか。お名前としては「マカダミアアップル」だったな。どこかにマカダミア入ってるのかな。実食!!上の茶色部分はお酒にしっかりつけられたリンゴ!!あー大好きです!りんご下部分コーティングの薄いチョコがパリパリと崩れて中にはマカダミアとクランチ(すみません綺麗に切れなかった。。)色んな食感があって楽しめました。次はミルクレープ(160,000VND)何重にも重ねられたクレープ生地にバニラがしっかりきいたクレープそして何よりも表面のカラメルがもう絶品!本当にこのカラメルは世界一だと思います。あぁ~期待とおり!!ミルクレープとカラメルがこんなにマッチするなんて!やっぱりこれが一番好きです。。ケーキとしては全体的にお値段はかなり高く、外国人でもなかなか気合が必要なのですが、店内のカフェにはベトナム人が多かったです。日本人の物価感に直したら、1切れのケーキに2500円とか3000円とか払っている感覚。なのにみんな来るのです。味と見た目が抜群だと、価格のハードルは問題ないのかもしれませんね。もちろん人気のケーキ屋さんが復活したとあって日本人の中でも話題!!スイーツは幸せをくれる!ここはそれを叶えてくれるお店です。 店舗情報住所:28 Cao Bá Quát, P, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh電話番号:0966595857営業時間:10;30~19;30(火曜日定休日)地図:https://goo.gl/maps/6FfuEmqyX8WRTTQu投稿:ホーチミン在住のちょこさん