2021.03.20

生クリームが最高に美味しい「Gateau de Blanc」

ホーチミンに足りないもの甘党の私は、当時やっぱりケーキがこの国では残念でした。お洒落なカフェはあっても、そこで食べられるスイーツはバタークリームが使われていて残念なということが多く。。。気候が年中暑いこともあって普通の生クリームは保存が難しくバターになってるのもわかるのですがお味が、、、し!か!し!このお店のケーキは違った!!!生クリームがここは美味しいのです!前置きはこのくらいにして早速覗いて行きましょう!今では1区2区にもお店がありますがこちらが一号店のGrandview店。閑静な住宅街にあります。韓国人オーナーのお店で入口には可愛いインコちゃんがお出迎え。店内もとてもお洒落でゆっくりお茶を楽しめる空間となっています。ドリンクメニューは沢山種類があって上記のドリンクの写真も店内に飾られていました。あとケーキメニューはここのケーキどれもオススメなのですがニューヨークチーズケーキも濃厚で美味しいしだけど私がこのお店でお勧めしたいのはこちら!イチゴオムレット!!最初オムレットと聞いた時、日本でスーパーでよく見かける、バナナオムレットのような大きいものかと思ったけど一口サイズの食べきりサイズ!こちらは10個入りで3個入りもあります。ふわふわの生地と甘すぎずさっぱりの生クリーム、そして酸っぱいいちご(ベトナムのいちご、、日本のようには甘くないけど、こういうスイーツで甘いものと食べるときは丁度よい)生クリームが苦手な友人も、ここのケーキは美味しいと、喜んで食べてくれたほど美味しいのです。今でこそ、中心区には美味しいケーキ屋さんができてきましたが、このお店ができた当時は感動ものでした。かなり人気店になってきているからか、昔よりはお値段が全体的に上がっていますが、美味しいので仕方ありませぬ。。こちらのスコーンも美味しいんだな。。お誕生日のホールケーキやクリスマスのケーキもこんな豪華なケーキが販売されているのでオススメです♪https://www.facebook.com/Gateaudeblanc/ 店舗情報住所:35 duong Khu Phố Mỹ Tú 3, Tân Phong, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh電話番号:0904687057営業時間:8;30~20;00地図:https://goo.gl/maps/ibuhB4zGkkUhnwGu7このお店に近いオススメ物件Riverpark Premier1区の店舗はこちら:https://g.page/gateau-de-blanc-2?share2区の店舗はこちら:https://goo.gl/maps/KGB9ybC7eXwMXdV76投稿:ホーチミン在住のちょこさん 7区の店舗をプロットした便利なマップはこちら!https://www.google.com/maps/d/u/2/viewer?hl=ja&mid=19vSSTrxWrv_kG_Oz_EAKAVFgbEG0knB8&ll=10.72860479418221%2C106.71107345235568&z=16

2021.03.19

ハノイ本店【PHO  THIN】がホーチミンで食べられる【SOL】

ハノイで一番おいしいフォーとも名高いPHO THINというお店の牛肉フォーがホーチミンでも食べられる??そう聞いてやってきました!実はこのお店少し前に東京でもオープンし、オープン初日は行列ができるほどの人気だったそう!ただ、待っていたのはほとんどがベトナム人ということなんですが、逆にそれだけ地元の人に愛されていることがわかります。元々超人気店のPHO THINは、いろんな国から出店オファーがあったものの断り続けていたところ、日本人のすみけんさんという方が紙芝居を作って、いかに自分がこのフォーを愛していて日本に住む人たちに食べさせてあげたいかを猛烈に訴え続けたところ、OKをもらって出せたということです。ただ、日本でこの味が出すのが難しかったようで、オーナーのティンさん夫妻を日本に呼び寄せて、SNSで日本在住ベトナム人を沢山集めて、なんとか同じ味をだすまでこぎつけたとのこと。そして東京店の店長になる方がハノイのPHO THINで修業をして、ようやくオープンしたという感動ストーリーがあったようです。それで、この話のオチが、これまで門外不出にしていたものの、東京店の大成功を見てティンさんが味をしめた結果、ほかの国やホーチミンにも出店することになったようです。ホーチミンで食べられるのも、すみけんさんが頑張って成功事例を作ってくれたおかげですねー♪ホーチミンで食べられるお店は2区と7区にあり今回は7区!このお店でもそのフォーの提供は6;30~13;30とのこと。お店の前にこんな看板もありました。店内はとても綺麗で夜はお肉を提供されているお店のようでワインも沢山おいてありました。ここでフォーが食べられるとは思えない空間!メニューはこちらでびっくりしたのが石焼のフォーもある!!しかし今回はお目当てはハノイ本店では人気店にも関わらず提供されているメニューは1種類だけという一番上のsmallサイズのフォーをオーダー!石焼や和牛、、またの機会に!じゃん!ネギ多っつ!!あと他に入っている緑のものはなんなのか分からなかったのですがあとで調べるとアサツキと言われるネギらしい!いずれにせよネギ!!スープはそんなにパクチー感なく牛肉フォーの割にはギトギト感もない!麺は平麺タイプの私の好きな麺でした!牛肉も生を心配してましたがしっかり火が通ってます。そして柔らかい。メニューにもある温泉卵や揚げパンも追加でお金を払えば食べられます。北部と南部ではフォーもスープの味が違うと言われていますし、フォー好きの方ならぜひチャレンジを!ちなみにこちら日本で食べると2倍のお値段。お得でーす♪店舗情報住所:Mỹ Khánh 4, 57 Nguyễn Đức Cảnh, Tân Phong, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh電話番号:0899450088営業時間:6;30~13;30 (フォー提供時間)地図:https://goo.gl/maps/6rrkjW5g4PGYxGAU8このお店に近いオススメ物件Riverpark Premier投稿:ホーチミン在住のちょこさん 7区の店舗マップはこちら!https://www.google.com/maps/d/u/2/viewer?hl=ja&mid=19vSSTrxWrv_kG_Oz_EAKAVFgbEG0knB8&ll=10.72860479418221%2C106.71107345235568&z=16

2021.03.13

新メニュー「すき焼きうどん」が美味しすぎた!【丸亀製麺】

丸亀製麺!日本でもフードコートでよくお世話になった思い出ありの馴染みのこのお店。ベトナム人の嗜好に合わせて、うどんのコシをなくしていることもあり、行かなかったのですが久しぶりに足を運んでみることに。こちらはvivocity店。日本のフードコートの時と同じ店構え!先に麺をオーダーして前に進んで行き、天ぷら等とっていくスタイルー!麺も大きなお鍋でばっさー茹でられていました。日本と変わらぬ感じジュースの商品数多い!!好きですよね~!ベトナム人の方は!うどんメニューはこちらで、日本とはちょっと商品が違うのかな??日本では見かけないものもありました。担々うどんや豚骨うどんなど、ラーメンに合うならうどんにも合うよねという感じのメニューがありますが、実はこの二つとも美味しいんですよね。ですが、今回は釜揚げうどんとすき焼きうどん注文!すき焼きうどんはオススメメニューと書かれていました。日本で大好きだったおにぎりは無く、おいなりさんがあったのでそちらも。釜揚げうどんこちらは文句なしの美味しさ安心して食べられますしほっとする。レジ横には薬味を入れるところがあって右側にあるのは、、でましたー!!!パクチー!ねぎー!!ベトナムらしさ満載!盛り放題!私はパクチーは食べられないので不要ですが。。。(笑)薬味は蓋をあけるとこんな感じ自分の好きなお味にできますよー!!フォー感覚ですねー!隣のベトナム人はパクチー大盛。こちらすき焼きうどんベトナムの方に言いたい。パクチーは春菊とは違うのだーーーーー!!やめてくれー!!ただ、パクチーを取り除いて食べてみると、あの「すき焼きの時の〆のうどん」が広がっていました。私が味王(ミスター味っ子より)なら「うーまーいーぞー!!」と天に向かってシャウトしているところです。通常、すき焼きの〆ではほぼ満腹の状態から、さらに煮詰められてすこし辛くなったダシの味で食べることになりますが、これは空腹の状態から絶妙にすき焼きダレと温泉卵が混ぜ合わされた至高の一品を食べるため、何倍にも美味しく感じられるのだと思います。こちらはいなり!イメージとちがーう!イナリの上がカットされ、そこにカニカママヨネーズが。。。シャリの酸っぱさとマヨネーズの酸味が全然合わず、非常に苦しい展開でした。。。でもこれはベトナム人の好みに対応した結果だと思うので仕方がないです。お客さんにはベトナム人が多く(ってか全員ベトナム人だった)ベトナムでも愛される丸亀製麺さんでした。 店舗情報(7区)住所:1058 Nguyễn Văn Linh, Tân Phong, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh電話番号:02837761018営業時間:10;00~22;00地図:https://goo.gl/maps/kkCKySy7GGgwQwqW6このお店に近いオススメ物件Oakwood Residence SaigonRichLane Residence投稿:ホーチミン在住のちょこさん 1区の店舗はこちら!https://g.page/marukame_benthanh?share2区の店舗はこちら!https://g.page/marukame_thaodien?share 7区の便利な店舗マップはこちら!https://www.google.com/maps/d/u/2/viewer?hl=ja&mid=19vSSTrxWrv_kG_Oz_EAKAVFgbEG0knB8&ll=10.72860479418221%2C106.71107345235568&z=16

2021.03.10

ほわほわパンケーキ!あのインスタ映えして美味しいお店が3月14日閉店!【heimise】

店内もお洒落で、そしてほわほわのパンケーキが食べられるこちらのお店が、残念ながら3月14日に閉店とのこと!まだ今なら間に合う!!最後に美味しいパンケーキ食べ納め!!入口はこんな感じ1階には別のカフェがあります。こちらのカフェに入り、中にある階段を上ります。2階と表示ありますが正しくは3階分の階段上りますよー!足にはくるけど美味しいパンケーキのため♪やっと到着!入口です♪太陽の光が差し込んでとってもお洒落な店内よくベトナム人の若者たちもここで写真撮るのを楽しんでいました。今日伺った時も多くのベトナム人がいました!メニューはこちらこちらが見た目も可愛いしお味も抜群!意外と1つぺろりといけちゃうパンケーキ!食べるぞー!!そしてここドリンクも美味しいんです!初めてこのカフェに来た時は、確かすごく暑い日で!!外を歩いてかなりのどが渇いていた状態で、こちらのピンクレモネードをいただいた時の感動!いい感じの酸味と炭酸!美味しかったな~!!あとピンクっていう映え感!こちらは見た目だけでなくお味も最高のパンケーキ!焼き上がりまでに時間が少しかかるので待ちますが、お友達とお喋りしてたら一瞬!右がイチゴのパンケーキで左がプレーン見た目も可愛いすぎます。見てるだけで癒される!嘘です、食べます!早く食べたい!お皿を揺らすとぷるんぷるんなのです!口にいれたら溶けていく感じ卵も濃厚で美味しい。。これがもう食べられなくなるなんて。。寂しすぎる。。パンケーキだけでなくスイーツメニューは他にもあってこのチーズテリーヌも絶品!お店でも食べられるし、テイクアウトも、インスタでメッセージを送ってデリバリーもできたり!!最後お会計の時にスタッフの方がお店が閉まることを伝えてくれました。一度お店を閉めて休憩しますとのこと。もう再開しないのか聞いたところ、まだ未定だけどその時はインスタでお知らせするねとおっしゃってました。思い出の場所や通っていた場所がなくなってしまうのが悲しいですが、またいつの日かこの美味しいパンケーキが食べられるといいな。。今まで美味しいスイーツをありがとうございました。店舗情報住所:12 Đặng Thị Nhu, Phường Nguyễn Thái Bình, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh電話番号:0764041396営業時間:11;00~22;00地図:https://goo.gl/maps/pU9awNBETG4BweMA7投稿:ホーチミン在住のちょこさん7区の店舗マップはこちら!https://www.google.com/maps/d/u/2/viewer?hl=ja&mid=19vSSTrxWrv_kG_Oz_EAKAVFgbEG0knB8&ll=10.72860479418221%2C106.71107345235568&z=16

2021.02.22

ちょっとつまむにちょうどいい韓国キンパ【SEOUL DELI】

7区はご存じの通り韓国人が多く住む場所!私は韓国料理の中でキンパが一番大好き~!昔韓国人のお友達のお家で出されたキンパがなんとも美味しくて感動したのを覚えています!今日はキンパの美味しいお店のご紹介!7区スカイガーデン1にあるこちらピンクの外観が目印!デリバリー(NowやVietnam.mm)もイートインも可能!今回は店内で食べてみました。店内はこんな感じてっきりキンパのお店だと思っていたけど店内にいたお客さんはスープとかいろいろ注文していました。この日は店内全員ベトナム人でした!1本100,000VND程でお手頃!デリバリーで頼んだ時の方が少し高くお値段なってます。あとこんなお稲荷さんもある!!美味しいのかな~。このチキンも以前食べましたが少量だけど美味しかった!絵にあるようにトッポギも入っていました!お隣さんはこの辛めのやつ食べてました。今回はBBQポークキンパとツナマヨお稲荷をオーダー美味しそー♪まずはキンパから!ご飯もぱさぱさでなく(お米はかなりポイント~)普通に美味しくて、具がいい感じに詰まっててパクパク食べられます。家ではこんなに細い錦糸卵できないし、これまたお新香が美味しいなぁ。ポークは思ったよりバーベキュー感薄めだけど濃すぎると周りのお味がそれ一色になってしまうのでこれはこれでいのかも!お稲荷さんはこれは当たりか外れかどっちかだなと思ってオーダーしましたがあたり!!!いなりがいい感じに甘くてもう日本と同じ!ツナマヨと稲荷がこんなに合うとは新発見!驚きでした!!また他の味のキンパも試してみたいし他の料理もチャレンジしてみたいです!店舗情報住所:S43-1, Phạm Văn Nghị,Phường Tân Phong , Quận 7, Hồ Chí Minh, Thành phố Hồ Chí Minh 700000 ベトナム電話番号:0902471288営業時間:6;00~22;00地図:https://goo.gl/maps/8BvnRHZFfsgoe5Ed9このお店に近いオススメ物件Oakwood Residence SaigonRichLane ResidenceScenic ValleyGreen Valley投稿:ホーチミン在住のちょこさん7区の店舗マップはこちら!https://www.google.com/maps/d/u/2/viewer?hl=ja&mid=19vSSTrxWrv_kG_Oz_EAKAVFgbEG0knB8&ll=10.72860479418221%2C106.71107345235568&z=16